BuffaloやRochesterと聞いて、思い浮かぶBreweryはありませんが、
ビール通は多いようです。
Buffaloといえば、Buffalo wing発祥の地。
Buffaloに限らず、米国のSports barなどでは大量のlight beerをピッチャーで頼み、
このウィングをフライドポテトなどと共に豪快に食べる人たちをよく見かけます。
さすがにそれは不健康すぎるので、普通に楽しみました。
BuffaloとRochesterのレストランでは、地元Buffaloのmicrobreweryならぬ
nanobreweryであるCommunity Beer Worksのビールを。
さらには、以前訪れたIthaca brewing companyのThirteenとFourteenも試飲。
やはりNY産ビールの品揃えはいい。
でも、やっぱり3日目くらいから日本食が恋しくなる。



